Honey Cubee

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こだわり

インタビュー

松原 美由紀さんにお話を伺いました。

養蜂を始めたきっかけを教えてください。

もともと虫が好きで、子どものころは田んぼや野原、小さな山でよく遊んでいました。
大人になってからも自然が好きだったので、ソロキャンプとかもしていて。そうしているうちに、能勢がすごく好きになりました。
養蜂を始める前は、能勢町の特産でもある栗を育ててみたいと思っていたんです。
高齢化によって、手入れされなくなった栗園が増えているという話を聞いて、栗の栽培をやってみようと思っていました。
でも、申し込みが終わってしまっていて。
そんなとき、たまたま能勢で養蜂の講座があることを知って、「これは、やれってことやな」と思って、養蜂を始めることにしました。
師匠のところで1年半ほど教えてもらって、その後、自分で養蜂を始めました。

養蜂を始めてみて、どんなことを感じましたか？

実は、小さな頃は虫が好きだったんですけど、大人になるとあんまりになってて、街でハチ一匹見つけるだけでも怖かったんです。
でも、師匠のところに見にいったときは、全然怖さがなくて、どんどん興味が湧いてきました。
ミツバチってやっぱり知れば知るほどすごいんですよね。
いなくなったら人間は生きていけなくなるっていうぐらい、いろいろなところで私たちの暮らしを支えてくれています。
今では、ミツバチに対して「リスペクト」という気持ちがあります。
だからこそ、守っていきたいと思っています。

巣箱を置く場所は、どうやって探したのですか？

一箇所は紹介してもらえたのですが、二箇所、三箇所と増やそうと思うと、なかなか見つからなくて。
でも、一箇所だと病気が広がって全滅することもあるので、自力で探しました。
Googleマップで「ここは良さそう」と思ったところを探して、その周辺をピンポンしてまわって、「巣箱を置かせてください」とお願いするというやり方で、たずね歩きました。
誰の土地か分からないこともあれば、いろんな人が関わっていることもあるので、場所を探すのは結構苦労しました。
大概断られたんですけど、そんな中で、たまたまいいご縁にめぐり合えて、巣箱を置かせてもらえることになりました。

養蜂をしていて、大変なことはありますか？

能勢では田んぼや畑も多いので、近くの農家さんが農薬をまくこともあります。
そういうときは、ミツバチが動き出す夜明け前に巣箱を移動させます。
ミツバチは巣箱の場所を覚えているので、戻ってこられないようにするためには、2km以上離れた場所に移動させる必要があります。
巣箱は一つ20kg以上あるので、息子と協力して車で運びます。
一度では運びきれないので、二往復して移動させます。農薬をまき終わったら、また元の場所に戻します。
日々、ミツバチを観察して、その時々の状態に合わせて対処することも大変ですが、そこに蜜を採ったり、巣箱を移動させたりする作業が重なる時期は、休みなく働き続けることもあります。
大変で神経を使う仕事ですが、面白いし、好きだから続けられているのだと思います。

息子さんとはいつから一緒に養蜂をされているのですか？

私が養蜂を始めて3年目くらいの頃から、息子も手伝ってくれるようになりました。
大学や仕事のことで悩んでいた時期に能勢に来るようになって、田舎の中で過ごすうちに、本人も「自分はこっちだ」と思ったみたいです。
今では能勢の希少な若手として、養蜂の師匠の手伝いや、近くの酒造さんで米づくりの手伝いなど、いろいろな経験をしています。
力仕事も多いので、体もだいぶたくましくなって、とても心強いです。

これからやりたいことはありますか？

これからは、能勢で蜂蜜をもっと気軽に買ったり、食べたりできる場所をつくっていきたいと思っています。
蜂蜜を試食してもらったり、巣箱の中を見てもらったり、蜜しぼりを体験してもらったり。
蜂蜜がどうやってできるのか、ミツバチがどんなふうに暮らしているのかを知ってもらえるような場所にしたいです。
それが少しでも能勢に人が来るきっかけになれば嬉しいです。
ミツバチが健康に育つことも大事なので、できるだけミツバチ自身の力を活かして育てる方法も見つけていきたいです。
そのためにハーブを巣箱の周りで育てることにも、挑戦していきたいと思っています。

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松原 美由紀

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