てんとうむしばたけ

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インタビュー

代表取締役の梅本修さんにインタビューしました。

いつごろから農業をしようと思ったのですか？

学生の頃は、農業を仕事にするとはまったく思っていませんでした。
実家は祖父の代まで農業をしていて、小さい頃はよく手伝いもしていましたが、父は田舎が好きではなく、家としても農業から離れていました。
大学の農学部を選んだのも、当時バイオテクノロジーが流行っていたからで、農業をやりたいという気持ちはありませんでした。
けれど、就職して家族ができると、暮らしの中で自然と「食べることの基本は農業だな」と感じる場面が増えていきました。
そこから農業のことを改めて意識するようになり、少しずつ「農業っていいな」と思うようになっていきました。

最初から有機農業をしていたのですか？

いえ、最初は慣行栽培でした。
多くの農家と同じように、出荷用の野菜は見た目の基準があるため農薬を使い、家で食べる野菜は無農薬というように分けて育てていました。
ですが、子どもが小学校に入る頃、その小学校にも野菜を卸していたので、
「自分の子どもには無農薬の野菜を食べさせているのに、ほかの子どもには農薬がかかった野菜を提供している」
という状況に気づきました。
どの子にも安心して食べてもらえる野菜を作りたいと思ったことが、有機農業を始めることにしたきっかけの一つです。

どのような考え方で日々の業務を進めていますか？

てんとうむしばたけでは、いつも「美味しい野菜を届けること」を目指しています。
そこまでのやり方は自由で、それぞれが自分で考えて行動しています。
生産性をどう上げるかよりも、「どうすればもっと美味しい野菜を届けられるか」を軸にしているので、厳格なルールも設けていません。
日々の仕事の中で気づいた改善点は、朝礼や終礼で共有しますし、季節ごとに反省会なども行いながら、みんなで畑や作業を少しずつ良くしていくようにしています。
それぞれが考えて動き、気づいたことを持ち寄りながら、社員全員がひとつのチームとして動いています。

社員を育てるにあたって大切にしていることを教えてください

人を育てるのは、野菜を育てるのと似ています。
環境を整えれば、何もしなくても育ちます。
だからこそ、まずは働きやすい環境をつくることを大切にしています。
人によって、いろんな生き方や考え方があっていいと思うので、細かく口出しすることはありません。
目標を明確にし、その人らしくのびのびと楽しく働けることが、結果的に良い成長につながると感じています。
みんなの幸せを願いながら、一人ひとりとの関わりを大切にしています。

これから取り組んでいきたいことを教えてください

これまでは「食べる人のオーガニック・スタンダード（標準化）」を広げる取り組みを続けてきました。
その結果、食べてくれる人はどんどん増えてきました。
一方で、生産者側のスタンダードはまだ整っておらず、有機農業に取り組んでも経営が安定せず続けられない人もいます。
これからは、生産者が安心して取り組める「生産者側のスタンダード」をつくっていきたいと考えています。
その一つとして、現場の声を録音し、AIを活用して教材にまとめるなど、学びやすい仕組みづくりにも取り組んでいきたいと考えています。

メッセージ

梅本 修(代表取締役)・社員一同

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